Minami Sayaka Oolong Kamairicha

Dieser besondere Oolong Kamairi-Cha wird im Betrieb von Familie Miyazaki von Hand verarbeitet, weshalb jährlich nur eine sehr geringe Menge hergestellt wird. Die Blätter stammen ausschließlich von Teesträuchern der Varietät Minami Sayaka. Es handelt sich um einen nur leicht oxidierten Oolong mit einer frischgrünen, fruchtige Note.

Die Präfektur Miyazaki ist eine der traditionsreichsten Gegenden für Kamairi-Cha. Familie Miyazaki hat sich auf die Herstellung edelster Kamairi-Tees (trocken geröstet) spezialisiert und dafür bereits den hochrangigsten Preis für ihren Kamairi-Cha erhalten: den Tenno-Preis.

Packung á 50 Gramm

Zubereitungsempfehlung: ca. 1-2 EL/1L mit ca. 85-90°C heißem Wasser übergießen und ca. 40-50 Sekunden ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren (15 Sekunden) Ziehzeiten sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft